GAMME GIBIER EN SAISON

GAMME GIBIER EN SAISON

CHEVREUIL  GIGUE

CHEVREUIL   ROTI

BICHE ROTI

CHEVREUIL FILET

CHEVREUIL CIVET

 

SANGLIER CIVET

AUTRUCHE  PAVET FILET (180 grs )

CUISSE DE LIEVRE

FAISAN   COQ  (1kg a 1kg200)

FAISAN POULE

PERDREAU

SAUCE GRAND VENEUR

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